Củ riềng (còn có tên là cao lương khương) và quả hột riềng đều vị cay, tính ấm, làm ấm bụng, chống khí lạnh, thường được dùng để chữa đau bụng, nôn mửa, nấc. Liều dùng 3-10g đối với củ, hoặc 2-6g đối với quả.
- Chữa đau bụng lạnh, nôn mửa, tiêu chảy: Lấy riềng, củ gầu, gừng khô liều lượng bằng nhau, tán nhỏ, uống mỗi lần 6g, ngày uống 3 lần.
- Chữa sốt rét cơn, ăn không tiêu, buồn nôn hoặc đau bụng thổ tả: Lấy hạt riềng nghiền nát pha nước uống.
- Chữa hắc lào: Lấy củ riềng già 100g, giã nhỏ, ngâm với 200ml rượu hoặc cồn 70°, bối vào chỗ tổn thương, ngày bôi vài lần.
- Chữa ho, viêm họng, tiêu hóa kém: Lấy riềng củ thái lát mỏng, muối chua, dùng để ngậm với vài hạt muối hoặc nhai nuốt dần.