17/08/2019 229 Lượt xem
Gout (Goute) là một bệnh rối loạn chuyển hóa có liên quan đến ăn uống do nồng độ acid uric quá cao t...
12/04/2019 344 Lượt xem
Đồ uống là thức ăn không thể thiếu được trong đời sống hàng ngày của mọi người. Trong mùa hè oi bức ...
12/04/2019 368 Lượt xem
Rượu nho được chế biến từ nho ủ lên men, là loại rượu có nồng độ cồn là 8% - 20%, vị ngọt, dinh dưỡn...
12/04/2019 412 Lượt xem
Bia chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng bổ tì khai vị, có người dùng bia làm đồ uống hằng ngày, ...
12/04/2019 322 Lượt xem
Rượu nếp là một trong những đặc sản của nước ta. Nguyên liệu chủ yếu là gạo nếp, công nghệ chế biến ...
12/04/2019 391 Lượt xem
Cà phê là một trong những đồ uống chính của người phương Tây, nó có vị đắng nhưng lại có một mùi thơ...
12/04/2019 274 Lượt xem
Trà là đồ uống đại chúng, có 3 loại: trà xanh, trà đen và trà hồng (lipton). Trà xanh rất phổ cập ở ...
12/04/2019 313 Lượt xem
Vừng vừa dùng để ăn vừa dùng để ép dầu. Vừng có 2 loại: trắng và đen. Vừng trắng ăn tốt hơn còn vừng...
11/04/2019 322 Lượt xem
Mật ong là một loại thức ăn thiên nhiên, vị ngọt như mật, chứa đường đơn (monosacarit) không cần phả...
11/04/2019 300 Lượt xem
Rượu gia vị là loại rượu chuyên dùng để nấu nướng. Trung Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ và một số nước Châu ...
11/04/2019 339 Lượt xem
Xì dầu được chế biến từ đậu tương, tinh bột, lúa mì, muối ăn, qua quá trình ủ, lên men. Xì dầu có nh...
11/04/2019 363 Lượt xem
Giấm là đồ gia vị ở trạng thái lỏng có mùi vị chua, lên men, giấm có rất nhiều loại, trong đó có giấ...
11/04/2019 326 Lượt xem
Bột ngọt là đồ gia vị hiện đại chế biến từ lương thực bằng phương pháp lên men vi sinh vật, thành ph...
11/04/2019 347 Lượt xem
Đường cũng là một trong những gia vị không thể thiếu được trong bữa ăn hằng ngày của mọi người. Đườn...
11/04/2019 335 Lượt xem
Muối có vị mặn, là gia vị dùng nhiều nhất, có thể nói muối là vị cơ bản, không thể thiếu được trong ...