Sả là loại cây cỏ, sống lâu năm, mọc thành bụi dày. Thân rễ màu trắng hoặc hơi tím. Lá dài, hẹp, có bẹ, mép hơi ráp. Cụm hoa gồm nhiều bông nhỏ không cuống. Toàn cây có mùi thơm như chanh. Cây được trồng làm gia vị và làm thuốc.
Chữa cảm cúm, sốt: Dùng 10 - 20g rễ, lá sả sắc uống hoặc nấu nước xông cùng những lá thơm khác.
Giúp tiêu hóa, chữa đầy bụng, nôn mửa, trung tiện kém: Dùng 3-4 giọt tinh dầu uống với nước,
Chữa chàm mặt: già nát rễ sả sau đó xát lên mặt chỗ bị chồm. Tinh dầu sả còn có tác dụng trừ muỗi, tẩy mùi hồi.