Bài thuốc tuyệt vời từ củ Cà Rốt

533 10/12/2018
Skhoe24h.com - Củ cà rốt còn gọi là củ cải đỏ, củ cà rốt có thể xào, nấu, hấp cơm, làm dưa góp, ăn sống đều ngon. Củ cà rốt vị ngọt cay tính hơi ấm vào tì vị đại tràng có tác dụng hạ khí bổ trung, yên ngũ tạng, tiêu hóa tốt, chữa tả lỵ rất hiệu nghiệm. Bài thuốc từ củ cà rốt có thể...

CỦ CÀ RỐT

Công dụng cà rốt

Củ cà rốt còn gọi là củ cải đỏ, củ cà rốt có thể xào, nấu, hấp cơm, làm dưa góp, ăn sống đều ngon.

Củ cà rốt vị ngọt cay tính hơi ấm vào tì vị đại tràng có tác dụng hạ khí bổ trung, yên ngũ tạng, tiêu hóa tốt, chữa tả lỵ rất hiệu nghiệm.

Củ cà rốt chứa lượng lớn carotene, protid, lipid, glucid, các chất xơ, các nguyên tố vi lượng và các vitamin như vitamin E và vitamin A. Nhờ đó, cà rốt không chỉ bồi bổ cơ thể mà còn có khả năng chữa được một số bệnh như suy nhược cơ thể, giúp tăng cường thể lực, tăng cường sức đề kháng cho các niêm mạc, nâng cao khả năng miễn dịch, kháng khuẩn, giải độc và giúp cho cơ thể trở nên khoẻ mạnh.

Ngoài ra, cà rốt còn thúc đẩy tuyến thận tiết ra các hormone trị chứng nhức mỏi, không những tốt cho thận mà còn có tác dụng loại bỏ những áp lực, cân bằng hệ thần kinh, điều tiết cơ năng sinh lý của cơ thể, chống khô da, rụng tóc, làm da trở nên căng mịn và cho một mái tóc suôn mượt.

Người có thể trạng suy nhược nên dùng các món ăn từ cà rốt để lấy lại sự cương tráng. Người khỏe mạnh cũng nên ăn cà rốt để duy trì thể lực và giữ cho da luôn khoẻ.

Một số bài thuốc từ củ cà rốt

Trị chứng cảm mạo

- Người bị chứng này thì lấy mấy củ cà rốt rửa sạch để cả vỏ, cắt ngang từng miếng mỏng rồi nấu lên, chắt lấy nước pha thêm 1 ít đường cho vừa ngọt, uống khi còn nóng làm cách này rất tốt.

Trị chứng tả lỵ lâu ngày

- Nếu bị chứng này, lấy 2-3 củ cà rốt rửa sạch, luộc chín tới thì ăn, khi ăn nhai thật kỹ, nát nhuyễn rồi mới nuốt, sau đó uống nước luộc cà rốt, rất công hiệu.

Trị chứng giun sán

- Lấy khoảng 1kg củ cà rốt rửa sạch, thái mỏng, sao vàng, tán thành bột. Mỗi sáng khi chưa ăn uống thì lấy độ 20 -25 gam bột uống với nước đun sôi để nguội. Kết quả rất tốt.

- Ngoài ra củ cà rốt dùng nấu với thịt gà, gừng làm cháo bồi bổ cho phụ nữ sau khi sinh rất tốt.

Trị các bệnh thiếu máu, huyết áp thấp, bệnh tim và chứng sợ lạnh:

- Vitamin A trong cà rốt thúc đẩy sự tạo máu, kích thích quá trình tuần hoàn máu. Vitamin E trong củ cà rốt có chức năng giữ nhiệt và tăng cường sức sống cho các tế bào. Vitamin A và E giúp cho cà rốt có khả năng làm sạch dịch máu, và vận chuyển khí ôxy đến các tế bào trong cơ thể.

- Cách làm: Lấy 50g cà rốt bào, trộn với dấm mơ, dầu hoa hồng và một chút mật ong. Món ăn ngon, đơn giản, dễ làm lại bổ dưỡng đó là món salát cà rốt, Nếu thường xuyên ăn sa lát cà rốt, sẽ giúp cơ thể khoẻ mạnh.


Tags: Bài thuốc, vị thuốc, cà rốt,

Loading...

Bạn cần tư vấn






Bài liên quan