
Rau răm thường được mọi người dùng làm rau sống và gia vị vào canh ăn có thể loại bỏ dược một số chất độc trong cá, tôm.
Rau răm có vị cay, tính ấm, không độc, dùng chữa các chứng đau bụng lạnh, chữa rắn cắn.
Trị chứng tiêu hóa kém
- Nếu bị tiêu hóa kém thì lấy cả thân và lá rau răm tươi (15g) rửa sạch ngâm kỹ bằng nước muối loãng để ăn sống hoặc giã nát vắt nước cốt uống.
Trị rắn cắn
- Lấy nửa nắm nhỏ rau răm rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước cốt, bã đắp lên chỗ vết thương, sau khoảng 3 tiếng sẽ hết sưng tấy.
Cảm cúm
- Rau răm một nắm, gừng sống 3 lát. Hai thứ giã nhỏ vắt lấy nước uống. Hoặc rau răm 20g, tía tô 20g, kinh giới 16g, xương bồ 16g, xuyên khung 10g, bạch chỉ 10g. Kiện 10g. Sắc uống.
Đau bụng tiêu chảy do nhiễm lạnh
- Rau răm (khô) 16g, bạch truật 12g, kinh giới 16g, lương khương 12g, quế 10g, gừng nướng 4g. Đổ nước 2 bát, sắc còn 1 bát. Chia 2 lần uống trong ngày
Lưu ý:
- Không ăn rau răm cùng với thịt gà, tránh sinh độc trong bụng.
- Phụ nữ những ngày thấy tháng (kinh nguyệt) không nên ăn rau răm dễ bị rong huyết.
- Người có thai không nên ăn nhiều rau răm, vì có thể gây sảy thai.
- Những người máu nóng, ốm gầy đặc biệt không nên ăn rau răm.