
Rau cải cúc là một loại rau mà nhân dân ưa dùng, ăn sống hoặc nấu canh ăn rất ngon. Ngoài ra rau cải cúc còn dùng làm thuốc chữa trị một số bệnh rất công hiệu.
Trị ho lâu ngày không khỏi:
Nếu ho lâu ngày không khỏi thì lấy 100g rau cải cúc rửa sạch nấu với 150g phổi lợn rửa sạch thái nhỏ, thêm gia vị cho dễ ăn. Mỗi ngày ăn 2 lần vào sáng, trưa và ăn liên tục khoảng 3-4 ngày thì công hiệu.
Trị chứng thổ huyết:
Dùng rau cải cúc (bỏ rễ) rửa sạch, rã nát cho thêm vào ít rượu vắt lấy nước uống rất hiệu quả.
Trị chứng đau mắt:
Nếu mắt bị sưng đau nhức, khó chịu thì lấy 1 nắm rau cải cúc rửa sạch, thái nhỏ nấu canh với 1 con cá diếc to, ngày ăn 2 lần. Một mặt dùng lá rau cải cúc rửa sạch, hơ nóng chườm lên mặt rất nhanh khỏi.