Cây rau mùi còn gọi là mùi ta, nhân dân ta vẫn thường dùng làm rau, gia vị các món ăn rất thông dụng. Trong đông y rau mùi cũng là vị thuốc được dùng phố biến. Rau mùi có vị cay, tính ấm, không độc, tác dụng làm tiêu thức ăn, hạt mùi có tác dụng thông đại tiểu tiện, trị phong tà, trị các chứng đậu sởi khó mọc, phá mụn độc và làm lành các chứng mụn lờ.
Rau mùi trồng phổ biến ở khắp nước ta. Trong lá chứa 1% tinh dầu. Trong hạt chứa 0,8 - 1% tinh dầu. Tính cay, ôn, mùi thơm dễ chịu.
Thành phần dinh dưỡng: Nước, protein, gluxit, xenlulô, chất khoáng có canxi, phốt pho, sắt, caroten, vitamin B1, B2, Pp, C. Người ta thường lấy lá rau mùi làm gia vị, có thể phối hợp với rau khác để ăn sống. Hoặc cho rau mùi vào các nồi canh, món xào. Quả mùi sử dụng trong công nghệ nước hoa, nước gội đầu, tắm rửa, ướp trà, làm rượu mùi. Hạt mùi làm thuốc tán chữa sỏi mọc, tiêu đờm, kích thích tiêu hoá.
Trị chứng bệnh trĩ
- Khi thấy bị mắc bệnh trĩ (lòi rom, chảy máu, lở loét...) thì lập tức lấy ngay khoảng 100g hạt mùi sao thơm, tán thành bột, dùng uống cùng với rượu khi bụng đói. Mỗi lần uống khoảng 7-8g, chỉ sau vài lần uống là thấy kết quả.
Trị chứng kiết lỵ
- Khi bụng đau quặn, mà đi đại tiện nhưng phân ra rất ít đau rát hậu môn mà có các màu trắng đen lẫn lộn hoặc trắng, hoặc đỏ, hoặc vàng, hoặc đen, hoặc như là nước mái nhà rạ bị dột đó chính là chứng kiết lỵ. Để chữa chứng bệnh này thì lấy 1 vốc hạt mùi, sao thơm tán nhỏ rồi cho uống ngày 2 lần, mỗi lần khoảng 7-8g. Nếu lỵ ra máu thì uống với nước đường, lỵ đàm thì uống với nước gừng (giã vắt lấy nước). Chữa cách này rất hiệu nghiệm.
Trị chúng tiêu chảy ra máu
- Nếu bị chứng bệnh này thì lấy hạt mùi, sao thơm, tán nhỏ ngày uống 2 lần, mỗi lần 7 gam với nước sôi, rất hiệu nghiệm.
Trị chứng khó tiêu, đau bụng
- Nếu thấy trong bụng khó tiêu, sau khi ăn hay bị đau nhâm nhẩm thì lấy 1 nắm lá mùi sắc với khoảng 10g vỏ quýt uống khi còn ấm.
Trị chứng lưỡi lở loét
- Khi thấy bị loét niêm mạc lưỡi thì lấy lá rau mùi (khoảng 15g) và rau húng chanh (10g) đem ngâm và rửa bằng nước muối rồi nhai kỹ, nuốt dần dần, rất hiệu nghiệm.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
