.jpg "Điều trị tiêu chảy không cần phải ăn kiêng")
Khi bị tiêu chảy, thông thường bạn nghĩ ngay đến việc kiêng đồ ăn có mỡ, đường và chỉ ăn đồ luộc. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu mới đây, điều này là không cần thiết. Trong khi chữa bệnh bằng thuốc kháng sinh, bạn vẫn có thể ăn những món ăn mà mình thích.
Trong nghiên cứu của mình, Ericsson và cộng sự tại Đại học Y khoa Houston thuộc Đại học Texas (Mỹ) đã theo dõi 105 sinh viên dùng kháng sinh để điều trị tiêu chảy.
Các chuyên gia chia số sinh viên này thành 2 nhóm. Một nhóm được yêu cầu chỉ ăn các món luộc và bánh mỹ, trong khi nhóm kia cứ việc ăn uống theo ý thích. Cả 2 nhóm đều được khuyên nên uống nhiều nước ép quả để ngăn chặn sự mất nước.
Kết quả cho thấy thời gian khỏi bệnh của cả 2 nhóm là như nhau.
Các hợp chất carbonhydrat đơn giản - có trong thức ăn có mỡ và đường - dễ ăn hơn khi bị tiêu chảy và không làm cho bệnh trở nên trầm trọng hơn. Khấu phần ăn giàu carbonhydrat cũng giúp đẩy nhanh sự phục hồi của ruột và giúp chúng ta tránh được các triệu chứng dai dẳng của bệnh.
Cách tốt nhất để chữa tiêu chảy là dùng kháng sinh để tiêu diệt loại vi khuẩn gây ra triệu chứng của bệnh, và vẫn tiếp tục ăn uống bình thường.
Theo tiến sĩ Herbert DuPont tại Trung tâm Khoa học Sức khỏt Houston trực thuộc Đại học Texas nói: “Bộ máy tiêu hóa đã bị tổn thương nên cần được cung cấp calories để hồi phục”.
Theo ông, khi đi xa, chẳng hạn như đi du lịch, chúng ta nên ăn một số thức ăn nhất định để tránh bị tiêu chảy, chẳng hạn như bánh mỳ không hoặc nướng, các thức ăn giàu đường như si-ro hay mật ong, các thức ăn giàu axit như cam quýt và thức ăn mới nấu. Và điều quan trọng là phải luôn luôn ăn nóng.
Nếu đang điều trị bệnh tiêu chảy, bạn khỏi cần phải nhịn đói hay khổ sở với món nước súp loãng. Bằng chứng cho thấy khả năng bình phục không thay đổi cho dù bạn có ăn hay không.
Trong thời gian uống thuốc kháng sinh để trị bệnh tiêu chảy, những người già nhịp độ ăn uống bình thường vẫn có tốc độ bình phục như những trường hợp nhịn đói hoặc ăn kiêng, vì các tinh bột và đường đơn giản thực chất là dễ hấp thu hơn khi bị tiêu chảy. Do chúng ít có khả năng khiến bệnh trầm trọng hơn, nên thay vì phải kiêng cữ, chúng ta hãy ăn uống đầy đủ để đường ruột mau lành và tránh được các triệu chứng dai dẳng.
Đối với những người chẳng may có vấn đề về đường ruột khi đi xa, cách tốt nhất là dùng kháng sinh để tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh và cũng đừng ngần ngại thưởng thức các món ăn địa phương, còn khi bị bệnh, đường ruột bị tổn thương và cũng rất cần được cung cấp calo để hồi phục.
Các nhà khoa học đã so sánh 2 nhóm người phải dùng kháng sinh trị tiêu chảy. Một nhóm nhịn đói hoặc theo đuổi chế độ ăn kiêng “nhạt nhẽo”, nhóm kia thưởng thức vô tư các món ăn địa phương. Kết quả cho thấy: đối với những sinh viên nhịn ăn hoặc khổ sở với bánh mỳ khô và nước cháo thì khả năng bình phục chẳng khá hơn so với nhóm kia.
Lâu nay, trong điều trị tiêu chảy, các chuyên gia thường khuyên nên chọn những thực phẩm nhiều đường nhu si-ro và mật ong; các đồ chua như cam quýt; bánh mỳ khô hoặc nướng; thức ăn tươi được chế biến kỹ và còn nóng hổi. Và một điều cần chú ý là: phải uống thật nhiều nước, để giúp cơ thể phòng mất nước.
Việc rửa tay đơn giản bằng xà bông đã làm giảm được một nửa tỉ lệ bị tiêu chảy chết người ở trẻ em tị nạn tại Pakistan, theo một báo cáo của Tổ chức Y tế thế giới.
Cuộc nghiên cứu trên 4.800 trẻ em trong 900 gia đình, cũng cho thấy việc cấp xà bông và chỉ dẫn rửa tay kỹ lưỡng, đã làm giảm tỉ lệ trẻ em bị tiêu chảy xuống còn 50%.
Bác sĩ Stefan Luby thuộc Trung tâm Phòng ngừa bệnh Hoa Kỳ (CDC) nói: “Chúng tôi nhận thấy rửa tay với xà bông làm giảm rõ rệt tình trạng bị tiêu chảy, mặc dù ở trong một môi trường không vệ sinh, nước ô nhiễm và không có khăn tắm sạch”.
Cuộc nghiên cứu cũng không nhận thấy xà bông sát khuẩn có tác dụng tốt hơn xà bông thường, một điều mà bác sĩ Luby hi vọng. Có lẽ, xà bông sát khuẩn không tiêu diệt những loại vi trùng và vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy; vậy nên chỉ cần rửa tay sạch với bất kì loại xà bông nào thì cũng có hiệu quả.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
