Natri và kali là 2 nguyên tố được phát hiện cùng một lúc, hai chất này là chất không thể thiếu được trong quá trình sinh trưởng phát triển bình thường. Natri có thể làm cho canxi và các chất khoáng khác tan được trong máu, có liên quan chặt chẽ tới quá trình chuyển hoá. Do natri có phổ biến trong các loại thức ăn cho nên không phải lo lắng về chuyện hấp thu không đủ natri, nhưng nếu ăn quá nhiều muối natri thì sẽ gây ra thiếu kali, thậm chí còn bị huyết áp cao. Ngoài ra, mùa hè vận động nhiều mồ hôi thì natri cũng sẽ mất theo.
Một người lớn khoẻ mạnh mỗi ngày hấp thu không quá 10g natri clorua (muối ăn) là đáp ứng đủ nhu cầu.
Muối, tôm cua, cà rốt, thức ăn muối, hải sản.
Những người thiếu natri nặng sẽ bị tiêu hoá kém, đau thần kinh.
Thiếu natri sẽ bị tiêu hoá chất bột kém, đau thần kinh.
- Tránh hiện tượng do quá nóng mà sinh ra mệt mỏi và trúng nắng.
- Giảm đau thần kinh và cơ.