(Vị thuốc trung phẩm trong Thần nông bản thảo kinh)
Đan hùng kê là loại gà trống có lông màu đỏ. Chủng loại phong phú, thường sống ở những vùng đất khác nhau nên màu sắc, hình dáng cũng khác nhau. Gà được coi là loài gia cầm có lịch sử lâu đời nhất, hơn nữa cũng là một trong những thực phẩm bổ dưỡng phổ biến nhất trên toàn thế giới.
Đan hùng kê vị ngọt, tính ôn. Chủ trị các bệnh âm đạo chảy máu nhiều, rong kinh và chứng bệnh khí hư trắng đỏ ở phụ nữ. Có công dụng bổ hư ôn trung, cầm máu; đồng thời còn có thể chữa viêm nhiễm, lở loét lâu ngày không liền miệng và có công hiệu bổ phế. Ngoài thịt ra thì mỡ của nó có thể chữa bệnh điếc, ruột của nó có thể chữa chứng di niệu; thậm chí chất dịch màu trắng trong phân gà cũng có thể chữa được bệnh tiểu đường, các chứng sốt và cảm lạnh do bệnh thương hàn gây ra.
Người xưa nói: “Dược bổ không bằng thực bổ”. Thịt gà vì có tính bổ cao, cho nên nó không chỉ là một lương dược mà còn là thực phẩm bổ hư rất tốt. Những người cơ thể gầy yếu hay suy nhược lâu ngày dùng nó đều có tác dụng bồi bổ cơ thể.
Trong Bản kinh có nhắc đến kê nội kim tức là màng mề gà, được cho là có công hiệu chữa bệnh kiết lỵ khá tốt.. Kê nội kim rất dai, có thể tiêu hóa các loại thức ăn khó tiêu, sau khi uống vào làm tan thức ăn trong dạ dày, giúp dạ dày khỏe mạnh, trị các chứng bệnh thức ăn tích tụ không tiêu, chướng bụng, nôn mửa, tiêu chảy, kiết lỵ và bệnh còi xương ở trẻ nhỏ.
Ngoài ra, còn có thêm công dụng làm tan sỏi ở bàng quang để cầm chứng di niệu. Do đó, nó có công hiệu chữa chứng tiểu dầm ở trẻ nhỏ rất tốt. Trong lâm sàng hiện đại, màng mề gà được dùng để chữa sỏi thận.
Ngoài đan hùng kê, hắc mẫu kê cũng là dược liệu tốt. Nó có thể chế biến thành món súp, dùng trị bệnh phong thấp, ngũ tạng suy yếu và các chứng bệnh suy nhược, đồng thời cũng có tác dụng an thai, vỏ trứng gà tán nhỏ có thể trị lở loét, bệnh động kinh và chứng co giật (thân hình co quắp, hàm khép chặt...).
- Trị bệnh điếc
- Có thể chữa ngũ tạng suy yếu và các chứng bệnh suy nhược.
- Có công hiệu bổ phế.
- Có thể an thai.
- Có công dụng bổ hư ôn trung, cầm máu, có thể chữa viêm nhiễm, lở loét ngứa ngáy, lâu ngày không liền miệng.
- Chủ trị âm đạo chảy máu nhiều, rong kinh và chứng bệnh khí hư trắng đỏ ở phụ nữ.
Trị tinh thần hoảng loạn
Lấy bạch hùng kê 1 con, nấu với ngũ vị thành súp để ăn. Cách khác: Bạch hùng kê 1 con, làm sạch, cho thêm trân châu, giới bạch, mỗi loại 125g, tiếp đó cho thêm 3 lít nước, nấu thành 2 lít, ăn thịt gà và uống nước.
Trị đau bụng đột ngột
Bạch hùng kê 1 con, làm thịt, rửa sạch, cho thêm 3 lít nước nấu còn 2 lít, lấy thịt gà ra, lại đun cạn đến 600ml, cho thêm 600ml rượu đắng, trân châu 3g, đun lấy 600ml, cho vào một lượng lớn xạ hương và 2 hạt đậu. Uống hết trong 1 lần.
Trị kiết lỵ phân đỏ trắng
Bạch hùng kê 1 con một ít bánh bao, ăn khi đói.
Trị ho đột ngột
Bạch hùng kê 1 con, cho thêm 10 lít rượu đắng nấu thành 3 lít, chia làm 3 lần uống và ăn thịt gà nhạt.
Trị lưỡi cứng, không nói được, con người không chuyển động
Ô hùng kê 1 con, làm thịt, rửa sạch, cho thêm 5 lít rượu nấu thành 2 lít, bỏ bã, chia làm 3 lần uống. Đồng thời kết hợp ăn cháo gừng hành, sau, khi ăn phải nằm nghỉ cho ra mồ hôi.
Trị mệt mỏi suy nhược (cơ thể suy nhược đã lâu hoặc sau khi ốm có tình trạng đổ mồ hôi, hen suyễn, tim đập nhanh, dạ dày yếu, nằm nhiều dậy ít.
Ô hùng kê 1 con, làm thịt, rửa sạch, lấy địa hoàng tươi (thái nhỏ) đường trắng, mỗi loại 500g, nhồi vào trong bụng gà, buộc lại, cho vào trong nồi đồng, hấp chín trên nồi đất, không cho muối. Ăn thịt gà uống nước thuốc 1 tháng làm 1 lần như vậy sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
