Chất dinh dưỡng trong cá

670 25/03/2019
Skhoe24h.com - Cá có rất nhiều chủng loại, cá nước ngọt hay ăn chủ yếu có: cá chép, cá trắm, cá diếc, rô... Cá biển có cá chim, cá ngần, cá thu... chúng đều có đặc điểm là tươi, ngon, dinh dưỡng phong phú là thức ăn chứa một số vitamin và chất khoáng....

DINH DƯỠNG TRONG CÁ

Chất dinh dưỡng trong cá

Công dụng của Cá

Thịt cá chứa vitamin như vitamin B2, B12, axit folic có tác dụng bổ tì, lợi tiểu tiêu phù, thông sữa, thanh nhiệt, giải độc, chữa ho... có thể chữa phù nề, đầy bụng, tiểu ít, da vàng, tắc sữa...

Ăn cá sẽ có tác dụng rất tốt trong việc chữa phù do mang thai, động thai.

Thịt cá chứa nhiều nguyên tố magiê, có tác dụng bảo vệ hệ thống động mạch tim, đề phòng bệnh huyết áp cao, bệnh tắc mạch cơ tim...

Cá chứa nhiều vitamin A, sắt, canxi, phôtpho... ăn thường xuyên sẽ có công dụng dưỡng gan bổ máu, dưỡng da, dưỡng tóc...

Những người dùng thích : Tất cả mọi người đểu dùng thích hợp.

Lượng dùng: Mỗi lần 100g.

Chú ý: Khi nấu cá không nên cho mì chính bởi vì bản thân cá đã có vị ngon ngọt rồi.

Cá là chất bổ cho nên những người bị bệnh mạn tính nên ăn ít.

Chất dinh dưỡng trong cá

Vitamin

Vitamin A: 25µg; Vitamin B1: 0,03mg; Vitamin B2: 0,09mg; Vitamin B6: 0,13mg; Vitamin B12: 10µg; Vitamin E: 1,27mg; Axit pantothenic: 1,48mg; Niacin: 2,7mg; Axit folic: 5µg; Vitamin D: 14µg;

Chất khoáng

Canxi: 50mg; Sắt: 1mg; Phốt pho: 204mg; Kali: 334mg; Natri: 53,7mg; Đồng: 0,06mg; Ma-giê: 33mg; Kẽm: 2,08mg; Selen: 15,38µg


Tags: , thủy hải sản,

Bạn cần tư vấn






Bài liên quan