Bí đao chứa nhiều loại vitamin và nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, có thể điều tiết cân bằng chuyển hoá chất trong cơ thể. Bí đao tính hàn, có thể dưỡng vị, thanh nhiệt, làm cho lượng ăn giảm, thúc đẩy tinh bột, đường chuyển hoá thành nhiệt lượng mà không biến thành chất béo. Vì vậy bí đao là loại rau giảm béo.
Bí đao có tác dụng chống suy lão, ăn lâu dài có thể làm cho da trắng mịn, nhẵn bóng và giữ cho cơ thể thon đẹp. Trước kia, hoàng hậu của Nhật Bản đã dùng bí đao để dưỡng da.
Bí đao có tác dụng thanh nhiệt giải nóng rất tốt. Mùa hè ăn nhiều bí đao một chút không những sẽ giải khát lợi tiểu mà còn tránh được mụn nhọt. Vì nó lợi tiểu, chứa rất ít natri cho nên là thức ăn rất tốt cho những người bị phù do viêm thận mãn tính, phù do suy dinh dưỡng và phù do mang thai.
Những người dùng thích hợp:
Người bình thường đều có thể ăn, thích hợp nhất với người bệnh thận, tiểu đường, bệnh vành tim.
Lượng dừng: Mỗi ngày 60g.
Chú ý: Bí đao là một loại thức ăn hằng ngày có tác dụng giải nhiệt lợi tiểu tương đối tốt, để nguyên cả vỏ để nấu canh thì hiệu quả sẽ tốt hơn.
Do bí đao tính hàn cho nên những người bị ốm lâu ngày và người âm suy hoả vượng thì kiêng ăn.
Vitamin
Vitamin A: 13µg; Vitamin B1: 0,01mg; Vitamin B2: 0,02mg; Vitamin B6: 0,03mg; Vitamin C: 16mg; Vitamin E: 0,08mg; Axit pantothenic: 0,21mg; Niacin: 0,3mg; Caroten: 0,01mg; Axit folic: 26µg; Vitamin K: 1µg
Chất khoáng
Canxi: 23mg; Sắt: 0,1mg; Phốt pho: 7mg; Kali: 136mg; Natri: 3,6mg; Đồng: 0,07mg; Ma-giê: 8mg; Kẽm: 0,2mg; Selen: 0,22µg
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
