Hạt dẻ chứa nhiều axit béo không no và vitamin, chất khoáng, có thể phòng chữa bệnh huyết áp cao, bệnh vành tim, xơ cứng động mạch, loãng xương. Là thức ăn bổ để chống suy lão, kéo dài tuổi thọ.
Trong hạt dẻ có vitamin B2, ăn thường xuyên sẽ có lợi cho việc phòng chữa bệnh tưa lưỡi ỏ trẻ nhỏ và viêm loét miệng ở người lớn.
Đông y cho rằng hạt dẻ bổ tì vị, bổ thận, khỏe gân, hoạt huyết, cầm máu. Hạt dẻ có công năng bồi dưỡng sức khỏe, có thể sắc cùng với nhân sâm, hoàng kì, đương quy để làm thuốc chữa yếu thận do tuổi già, những người phân loãng ăn thường xuyên bệnh sẽ khỏi dần.
Những người dùng thích hợp:
Là thức ăn của tất cả mọi người. Thích hợp nhất với người già.
Lượng dùng: Mỗi lần 10 hạt (khoảng 50g).
Chú ý:
Hạt dẻ ăn sống khó tiêu hóa, ăn chín lại dễ bị đầy hơi cho nên không ăn quá nhiều trong 1 lần.
Những người tì vị kém, tiêu hóa không tốt hoặc bị bệnh phong thấp không nên ăn.
Hạt dẻ tươi dễ bị hỏng thối, ăn vào dễ bị ngộ độc, vì vậy hạt dẻ đã biến chất không nên ăn nữa.
Chất dinh dưỡng trong hạt dẻ
Vitamin
Vitamin A: 2µg; Vitamin B1: 0,14mg; Vitamin B2: 0,17mg; Vitamin B6: 0,37mg; Vitamin C: 24mg; Vitamin E: 4,86mg; Axit pantothenic: 1,3mg; Niacin: 0,8mg; Caroten: 0,01mg; Axit folic: 100µg; Vitamin P: 0,01µg;
Chất khoáng
Canxi: 5mg; Sắt: 1,7mg; Phốt pho: 89mg; Kali: 560mg; Natri: 2mg; Đồng: 0,4mg; Ma-giê: 50mg; Kẽm: 0,55mg; Selen: 1,13µg
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
