Nấm mỡ là loại thức ăn chứa nhiều hàm lượng selen. Sau khi uống nước canh nấm mỡ chỉ vài tiếng đồng hồ sau khi hàm lượng selen và hồng cầu (hemoglobin) cùng hoạt tính của men glutathione (oxidired) trong máu sẽ tăng lên rõ rệt, có thể phòng tránh chất ôxi hoá làm tổn hại đến cơ thể, giảm huyết áp tăng cao do thiếu selen, và tăng độ dính của máu, điều tiết công năng tuyến giáp trạng nâng cao khả năng miễn dịch.
Trong nấm mỡ có rất nhiều thành phần chống virut những thành phần này có thể chữa được các bệnh do virut gây ra.
Nấm mỡ là loại thức ăn giảm mô rất tốt, nó có tác dụng chống táo bón, thúc đẩy thải độc, đề phòng bệnh tiểu đường và ung thư ruột, giảm hàm lượng cholesterol, lại là loại thức ăn nhiệt lượng thấp cho nên có thể chống béo.
Những người dùng thích hợp:
Tất cả mọi người đều có thể ăn được.
Lượng dùng: Mỗi bữa 30g.
Chú ý:
Tốt nhất là ăn nấm tươi. Trên thị trường có cả loại nấm đồ hộp ngâm trong nước dung dịch, trước khi dùng nhất định phải rửa sạch mấy lần để tránh hoá chất.
Nên ăn cùng với thịt. Khi chế biến không nên cho bột ngọt hoặc bột gà.
Vitamin
Vitamin A: 5µg; Vitamin B1: 0,07mg; Vitamin B2: 0,08mg; Vitamin B6: 0,11mg; Vitamin B12: 6,5µg; Vitamin C: 1mg; Vitamin E: 8,57mg; Axit pantothenic: 0,3mg; Niacin: 1,56mg; Axit folic: 28µg; Vitamin D: 1µg
Chất khoáng
Canxi: 169mg; Sắt: 19,4mg; Phốt pho: 1655mg; Kali: 106mg; Natri: 5,2mg; Đồng: 0,1mg; Ma-giê: 18mg; Kẽm: 0,22mg; Selen: 0,5µg
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
