Nấm rơm có hàm lượng vitamin C tương đối cao, có thể thúc đẩy quá trình chuyển hoá, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Nó còn có tác dụng giải độc. Khi chì, benzene, arsenu... vào cơ thể thì có thể kết hợp với chất trong nấm rơm, hình thành chất chống hoại huyết, theo nước tiểu thải ra ngoài.
Nó có thể làm giảm sự hấp thu đường cho cơ thể, là thức ăn rất tốt cho bệnh nhân bệnh tiểu đường.
Nấm rơm có thể khử nhiệt, bổ âm bổ dương, tăng sữa, phòng bệnh hoại huyết, thúc đẩy vết thương mau lành, bảo vệ gan và dạ dày, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, là loại thức ăn bổ dưỡng kiêm thuốc điều trị bệnh.
Những người cần dùng: Tất cả mọi người đều ăn được.
Lương dùng: Mỗi bữa 20g.
Chú ý: Thích hợp để nấu canh và xào chay. Bất kể là nấm tươi hay khô không nên ngâm nước quá lâu.
Vitamin
Vitamin A: 8µg; Vitamin B1: 0,21mg; Vitamin B2: 0,22mg; Vitamin B6: 0,09mg; Vitamin B12: 1,2µg; Vitamin C: 156mg; Vitamin E: 0,4mg; Axit pantothenic: 2,9mg; Niacin: 8mg; Axit folic: 65µg; Vitamin D: 1µg
Chất khoáng
Canxi: 23mg; Sắt: 1mg; Phốt pho: 33mg; Kali: 328mg; Natri: 4,7mg; Đồng: 0,4mg; Ma-giê: 21mg; Kẽm: 0,36mg; Selen: 0,02µg
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
