Chất dinh dưỡng trong su su

961 19/03/2019

Skhoe24h.com - Susu là loại rau mùa đông, có nguồn gốc từ Mêhicô. Quả susu trông giống như hai tay chắp vào lễ phật cho nên trông giống quả phật thủ. Susu rất được mọi người ưa thích. Susu giòn mát, nhiều nước, ngon miệng, giá trị dinh dưỡng tương đối cao, vừa dùng làm rau, vừa dùng ăn sống như trái cây....

SU SU

Chất dinh dưỡng trong Quả su su

Công dụng của su su

Susu có hàm lượng dinh dưỡng toàn diện, phong phú trong số các rau loại quả, ăn thường xuyên sẽ nâng cao khả năng chống bệnh tật cho cơ thể.

Hàm lượng protein và canxi trong susu gấp 3 - 4 lần dưa chuột, hàm lượng vitamin và chất khoáng cũng cao hơn hẳn các rau loại quả khác, nhưng nhiệt lượng thấp, natri thấp, là loại thức ăn rất tốt cho bệnh nhân bệnh tim, huyết áp cao.

Ăn susu thường xuyên có thể lợi tiểu, thải natri, giãn mạch máu, giảm huyết áp.

Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng thì kẽm có ảnh hưởng rất lớn tới sự phát triển trí tuệ của trẻ nhỏ, susu chứa tương đối nhiều kẽm, nếu ăn thường xuyên sẽ nâng cao trí lực.

Susu thích hợp dùng cho những người tiêu hoá kém, tức ngực, nôn, đau dạ dày, yếu gan và viêm khí quản, ho nhiều.

Những người dùng thích hợp:

Phù hợp cho tất cả mọi người, già trẻ đều ăn được.

Lượng dừng: Mỗi lần 1 quả.

Chú ý:

Susu thuộc loại thức ăn nóng, cho nên những người thể chất âm suy và những người ốm yếu nên ăn ít.