
Nấm đùi gà chứa nhiều vitamin và chất khoáng để điều tiết các công năng, tham gia vào quá trình chuyển hoá, giảm đường huyết và điều tiết mỡ máu. Có tác dụng bổ dưỡng cho bệnh nhân tiểu đường và mỡ máu cao - là thức ăn lí tưởng cho bệnh nhân tiểu đường.
Những người dùng thích hợp:
Tất cả mọi người đều có thể ăn được. Thích hợp nhất với bệnh nhân bệnh tiểu đường.
Lượng dùng:
Mỗi lần 60g.
Chú ý:
Nên ăn phối hợp với thịt gà.
Vitamin
Vitamin A: 2µg; Vitamin B1: 0,14mg; Vitamin B2: 0,28mg; Vitamin B6: 0,18mg; Vitamin B12: 3,1µg; Vitamin C: 2mg; Vitamin E: 0,8mg; Axit pantothenic: 1,61mg; Niacin: 8,1mg; Axit folic: 80µg; Vitamin D: 2µg
Chất khoáng
Canxi: 106,7mg; Sắt: 1,38mg; Phốt pho: 634,2mg; Kali: 1661,9mg; Natri: 34,01mg; Đồng: 0,15mg; Ma-giê: 15mg; Kẽm: 0,09mg; Selen: 2,74µg