
Nguyên liệu:
Giá đậu nành 250g, nấm tươi 50g, muối 3g, lượng vừa dầu ăn.
Cách làm:
Giá đậu nành cắt bỏ rễ, râu, rửa sạch, cho lượng vừa muối nấu 20 phút.
Cho nấm thái miếng vào nấu thêm 3 phút là được.
Công năng và đặc điểm:
Canh có vị tươi non ngon miệng, có tác dụng nhuận tràng thông tiện.