.jpg "Mẫu đơn ngân nhĩ")
Nguyên liệu:
Ngân nhĩ 25g, đậu phụ 100g, canh giá đậu nành 200g, lượng vừa bột lọc, cà rốt, muối gia vị, rau thơm mỗi loại một ít.
Cách làm:
1. Ngân nhĩ ngâm nở tách ra, nhúng vào nước sôi chần, để ráo nước thái miếng, bày vào đĩa; cà rốt thái sợi; đậu phụ bóp nhừ. Cho muối gia vị, sau đó cho vào bát, rắc sợi cà rốt lên, cho vào nồi chưng chín, xếp vào giữa đĩa ngân nhĩ.
2. Bắc chảo lên bếp, cho muối, nước canh vào nấu sôi, cho thêm bột lọc, đổ lên ngân nhĩ, lại cho rau thơm vào là được.
Công năng và đặc điểm:
Món này tạo hình đẹp, thanh đạm ngon miệng. Công hiệu bổ thận ích tinh, bổ tỳ dưỡng tâm, sinh tân nhuận táo.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
