
Nguyên liệu:
Rau cần 250g, nhân ý dĩ 25g, lượng vừa dầu ăn, muối vừa đủ.
Cách làm:
Rửa sạch rau cần, thái đoạn, cho vào máy xay lấy nước; nhân ý dĩ nấu chín.
Nhân ý dĩ và nước rau cần cùng nấu sôi, nêm dầu muối vừa là được.
Công năng và đặc điểm:
Nước này có tác dụng thanh nhiệt lợi thấp.