Nguyên liệu:
Củ cải: 250g
Dầu ăn: 8ml
Canh suông, muối gia vị, xì dầu, đường trắng, mỗi loại một ít
Cách làm:
Trước hết rửa sạch củ cải, thái miếng to, cho vào nồi nước sôi luộc cho đến chín tái, vớt ra.
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho củ cải vào xào, nêm xì dầu, đường trắng, muối, một ít nước canh suông, nấu cho đến mềm, nêm gia vị trộn đều là được.
Công năng và đặc điểm:
Củ cải có vị cay ngọt, tính mát, có amilaza (men tinh bột), chất xơ thô và dầu hạt cải có thể thúc tiến tiêu hóa, tăng nhanh nhu động ruột. Món này khẩu vị thơm ngon.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
