Nguyên liệu:
Cọng rau diếp: 500g
Dứa: 200g
Đường trắng: 100g
Giấm: 5ml
Một lượng vừa muối, nước
Cách làm:
Dứa thái nhỏ cho vào bát, đường trắng dùng nước sôi để nguội (lượng ít) hòa tan, tưới lên dứa, đồng thời cho giấm vào, và đưa vào tủ lạnh đông lại chờ dùng.
Cọng rau diếp bóc vỏ thái thành miếng lưng lược, dùng nước sôi chần chín, sau khi để ráo nước, dùng muối ướp một lúc, lại dùng nước sôi để nguội rửa, để ráo nước, cho vào đĩa, sau đó lấy dứa đã thái cho lên trên cọng rau diếp là được.
Công năng và đặc điểm:
Rau này có hương vị dứa thơm nồng, chua, ngọt ngon miệng. Cọng rau diếp có thể thanh nhiệt, giải độc lợi tiểu.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
