Nguyên liệu:
Khoai tây, măng mỗi loại 100g, dầu thực vật 20g, hoa tiêu 2g, gừng 3g, lượng vừa muối tinh.
Cách làm:
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, thái sợi nhỏ, nhúng vào nước sôi chần chín, vớt ra cho vào nước nguội làm nguội, măng cũng thái sợi nhỏ, nhúng vào nước sôi một lúc, vớt ra làm nguội, để ráo nước.
Cho các nguyên liệu trên vào đĩa, nêm muối, dùng nước sôi tẩm lên trên các nguyên liệu đó.
Bắc chảo lên bếp, khi dầu nóng cho hạt tiêu, gừng, sau khi có mùi thơm, cho hạt tiêu, gừng ra, rưới dầu lên nguyên liệu là được.
Công năng và đặc điểm:
Món này màu đẹp, hương vị thơm ngon, có tác dụng nhuận tràng thông tiện.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
