
Nguyên liệu:
Nõn (ngọn non) rau cải trắng 300g, mứt trái cây đỏ 50g, đường trắng 50g.
Cách làm:
Trước hết rửa sạch nõn rau cải trắng, dùng mũi dao cắt thành sợi nhỏ nửa hình tròn, cho vào đĩa.
Lấy mứt trái cây cho lên trên nõn rau cải, rắc đường trắng lên, trộn đều là được.
Công năng và đặc điểm:
Món này màu sắc đẹp, chua ngọt, giòn ngon miệng, giải ngậy khai vị, giúp tiêu hóa, có ích cho thông tiện.