Nguyên liệu:
Nõn rau cải trắng 200g, quả bồ quân 100g, đường trắng 100g, quế hoa 5g.
Cách làm:
Dùng nước sôi để nguội rửa nõn rau cải trắng cho sạch, thái thành miếng mỏng tròn, xếp lên đĩa; rửa sạch quả bồ quân, nhặt bỏ cuống, thái đôi bỏ hạt, dùng 150ml nước nấu chín, vớt ra để khô nước, chờ dùng.
Để nguyên nước cũ, thêm quế hoa, đường trăng, dùng lửa nhỏ nấu nước, đợi khi sền sệt cho quả bồ quân vào, dùng lửa nhỏ hầm chín, tắt lửa để nguội, cho vào giữa nõn rau cải, là được.
Công năng và đặc điểm:
Món này thơm ngọt hợp khẩu vị, nhuận tràng thông tiện.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
