Nguyên liệu:
Rau cần 350g, thịt lợn nạc 150g, dầu vừng 10g, muối tinh 8g.
Cách làm:
Rửa sạch rau cần, chẻ ra thành sợi thô, chần qua nước sôi, dùng nước nguội làm nguội để ráo nước; rửa sạch thịt lợn nạc, thái thành sợi nhỏ dài 6cm, chần vào nước sôi một lúc vớt ra.
Rau cần cho vào đĩa, sợi thịt bày lên trên rau cần, thêm muối tinh, dầu vừng trộn đều là được.
Công năng và đặc điểm:
Món này màu xanh trắng xen nhau, tươi non giòn. Có công hiệu thanh nhiệt chỉ ho, kiện vị lợi tiểu, trợ tiêu hóa thích hợp với trị liệu chứng táo bón.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
