Nguyên liệu:
Rau chân vịt: 1500g
Dầu lạc: 100ml
Tương lạc: 250g
Một ít muối
Cà chua, hành mỗi loại một ít.
Cách làm:
Rau chân vịt cắt bỏ rễ, rửa sạch, luộc một lúc, thái đoạn ngắn, để ráo nước; hành rửa sạch, thái nhỏ; cà chua bỏ vỏ, thái nhỏ.
Cho dầu vào nồi, đun nóng, cho hành vào xào thơm, cho cà chua vào, dùng lửa nhỏ nấu 10 phút, cho rau chân vịt vào, tiếp cho tương lạc và muối vào trộn đều, xào tiếp 10 phút là được.
Công năng và đặc điểm:
Rau chân vịt có nhiều chất xơ hòa tan, giúp loại bỏ chất độc trong đường ruột, nhuận tràng, thông tiện. Món này có khẩu vị đặc biệt, có hương vị cơm Tây.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
