Nguyên liệu:
Rau chân vịt 500g, tỏi giã nhỏ 20g, vừng 15g, muối gia vị 4g, dầu vừng 30g.
Cách làm:
Rau chân vịt bỏ rễ, lá vàng; cho 2500ml nước vào nồi nêm chút muôi nấu sôi, cho rau chân vịt vào nhúng một lúc vớt ra, để ráo nước thái đoạn ngắn, cho vào đĩa.
Cho muối, tỏi, dầu vừng vào rau chân vịt trộn đều; dùng lửa nhỏ sao vừng thơm, giã nhỏ, rắc lên rau chân vịt là được.
Công năng và đặc điểm:
Món này có vị tươi thơm nồng. Rau chân vịt và vừng đều có công hiệu nhuận tràng thông tiện.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
