
Nguyên liệu:
Cà rốt, dâu tây mỗi loại 250g, chanh 1 miếng, lượng vừa đường trắng và nước đá.
Cách làm:
Rửa sạch cà rốt, thái miếng to nhỏ bằng hạt đậu nành, rửa sạch dâu tây, bỏ cuống; lần lượt dùng vải thưa đã khử trùng gói lại vắt lấy nước. Cho nước này vào ly thủy tinh, cho đường trắng và nước đá đập nát vào; vắt chanh vào ly.
Công năng và đặc điểm:
Sau khi khuấy đều uống tùy ý. Món này hòa vị tiêu thực. Người táo bón uống rất tốt.