Nguyên liệu:
Cà rốt: 12 củ
Mật ong: 75g
Dầu: 30ml
Nước chanh: 15 ml
Lượng vừa muối
Cách làm:
Cà rốt cho vào nước sôi muối luộc khoảng 15 phút, vớt ra để ráo nước.
Các nguyên liệu khác cho vào nồi, nấu cho đến khi nổi bọt, cho cà rốt vào để lửa nhỏ, mở vung ra, tiếp tục nấu 2-3 phút, và luôn luôn khuấy đảo, cho đến khi toàn bộ cà rốt đều quyện đầy nước sốt là được.
Công năng và đặc điểm:
Món này khẩu vị đặc biệt, chua ngọt vừa miệng. Cà rốt kiện tỳ, hóa trệ, mát giảm nhiệt; mật ong có nhiều khoáng chất và các loại vitamin, acid amin, đều có công hiệu nhuận tràng, thông tiện.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
