Nguyên liệu:
Măng 250 g, hành, gừng, muối, xì dầu, dầu thực vật mỗi loại một lượng vừa.
Cách làm:
Măng bóc bỏ phần vỏ già, thái miếng mỏng, hoặc sợi, chờ dùng.
Đun lửa nóng nồi, cho dầu thực vật vào, đun nóng đến 90% cho hành vào nồi xào thơm. Sau đó cho măng, gừng, muối vào nồi, xào đến khi măng chín, nêm xì dầu vào lại xào thêm một lúc là được.
Công năng và đặc điểm:
Từ xưa măng được coi là món ăn ngon trong các món ăn, có đặc điểm ít chất béo, ít carbohydrate, nhiều chất xơ. Thường xuyên ăn màng, có thể thúc tiến nhu động ruột, giúp tiêu hóa, thúc tiến tiểu đại tiện, là món ăn ngon giảm béo lý tưởng. Món này thanh nhiệt giải độc, thanh nhiệt hóa đàm, thích nghi cho người béo mập ăn.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
