Nguyên liệu:
Ngồng cải dầu 125g
Thịt hến: 50g
Măng non: 25g
Dầu thực vật: 5ml
Muối gia vị, rượu mỗi loại một ít.
Cách làm:
Rửa sạch ngồng cải dầu, thái đoạn ngắn; măng thái miếng; rửa sạch thịt hến, đợi dùng.
Bắc chảo lên bếp lửa, cho dầu thực vật vào xào nóng, cho ngồng cải, măng vào xào, sau đó cho thịt hến vào, nêm rượu, muối gia vị vào xào, chín đều là được.
Công năng và đặc điểm:
Món này trong xanh có trắng, rau cải, măng giòn non, thịt hến tươi ngon. Thịt hến có nhiều albumen. Ngồng cải dầu, măng có nhiều vitamin và chất xơ, có lợi cho tiêu thực và giảm mỡ.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
