Nguyên liệu:
Giá đậu nành 300g.
Dầu vừng: 25 ml
Sợi mộc nhĩ: 10g
Sợi ớt đỏ: 5g
Đương trắng 10g, muối tinh, giảm, hành, gừng, hoa tiêu mỗi loại một lượng vừa đủ dùng.
Cách làm:
Giá đậu nành bỏ rễ, rửa sạch, cho vào nước sôi chần chín tái, vớt ra cho vào đĩa.
Bắc nồi lên bêp lửa, cho dầu vào đun nóng 50% cho hoa tiêu vào rán thơm đưa ra, lại cho ớt, hành gừng vào xào, cho mộc nhĩ, giấm, đường, muối, sau khi xào rưới lên giá đậu, trộn đều là được.
Công năng và đặc điểm:
Món này màu sắc đẹp, khẩu vị thanh ngon. Giá đậu nành có nhiều vitamin, lại không có cholesterol.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
