50g sứa biển.
8 củ năng.
Sứa biển đem rửa sạch muối và bụi bẩn, vắt ráo, cắt chỉ.
Củ năng gọt sạch vỏ, cắt lát.
Cho sứa biển và củ năng vào nồi đất nấu với 1 lít nước, chỉ cần đun lửa nhỏ đủ cho canh sôi, nấu đến khi lượng nước còn 250ml là được, uống lúc canh còn nóng.
Sứa hay còn gọi là hải triết, hải trạch. Sứa có vị mặn, công dụng tiêu đàm, tan kiết, trị đầu phong, lao hạch, bổ tinh khí.
Củ năng hay còn gọi là mã đề, mã thầy, bột tề. củ năng có vị ngọt, công dụng thanh nhiệt, hóa đàm, tiêu khát, tiêu phong, sáng mắt.
Món canh này có công dụng tư âm, nhuận táo, tiêu thực, nhuận trường, thông tiện.
Người tiêu hóa kém hay bị tiêu chảy thì không nên dùng món này.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
