Nguyên liệu:
Bí xanh (bí đao): 250 g
Thịt gà miếng: 50 g
Hành, gừng, rau thơm (rau mùi), muối tinh, rượu gia vị mỗi loại một ít.
Cách làm:
Gừng thái miếng; rau thơm, hành thái nhỏ; bí đao thái miếng.
Thịt gà thái miếng nhỏ, cho vào nồi nước luộc, cho hành, gừng, rượu, dùng lửa nhỏ hầm đến khi thịt gà nhừ, cho bí đao vào. Đun sôi lại rồi cho rau thơm là được.
Công năng và đặc điểm:
Món này có màu đan xen giữa trắng và xanh, khẩu vị mặn tươi. Bí đao tính hơi hàn, nhiệt lượng thấp, không có chất béo, thường xuyên ăn có tác dụng giảm béo nhẹ người rõ rệt.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
