Nguyên liệu:
Bột ngô 1000g, táo tàu 250g, bột nở 100g, lượng vừa kiềm ăn, 600ml nước.
Cách làm:
1. Rửa sạch táo tàu cho vào bát, cho lượng vừa nước đưa vào lồng hấp hấp chín, để ráo nhác, phơi nguội chờ dùng.
2. Theo phương pháp bình thường hòa bột ngô đều thành bột nhào, cho bột nhào đổ lên trên rây vải dùng tay chà bằng, độ dày khoảng 6cm, rải đều táo lên trên bề mặt, lấy tay ấn một cái, dùng lửa to chưng 25 phút cho chín đưa ra để nguội, thái thành miếng hình thoi đặt lên đĩa là được.
Công năng và đặc điểm:
Món này mềm, mùi thơm nồng. Người táo bón dùng rất tốt.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
