Nguyên liệu:
Bột kiều mạch 250g, rau hẹ 150g, lượng vừa muối, dầu lạc.
Cách làm:
1. Cho bột kiều mạch vào chậu, cho nước nóng vào hòa thành bột nhào; rửa sạch rau hẹ thái nhỏ cho vào bột nhào kiều mạch, nêm muối trộn đều.
2. Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào đun nóng, cho lượng vừa bột nhào kiều mạch vào, làm thành bánh mỏng, rán cho đến khi hai mặt đều vàng là được, lần lượt rán hết bánh.
Công năng và đặc điểm:
Rau hẹ có nhiều chất xơ, có thể tăng cường nhu động ruột dạ dày; kiều mạch có công hiệu ích khí khoan tràng.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
