
Nguyên liệu:
Đậu cô ve trắng: 30g
Táo tàu: 25g
Cách làm:
Rửa sạch đậu cô ve trắng và táo tàu, cho vào nồi nước nấu chín.
Đợi đậu chín là có thể đưa ra ăn, người thích ăn ngọt có thể cho thêm ít đường trắng.
Công năng và đặc điểm:
Canh này có màu trắng, đỏ xen nhau, ngọt miệng. Đậu cô ve trắng có công hiệu hòa trung hóa thấp, thanh thử giải nhiệt.