Nguyên liệu:
Nhân hạt thông 75g, ngô 2 bắp, gà gô 4 con, trần bì 1 góc, thịt lợn nạc 150g, một ít dầu, muối.
Cách làm:
Gà gô làm sạch lông, nội tạng, rửa sạch.
Chọn bắp ngô nguyên, bỏ lớp áo, bỏ râu, rửa sạch, thái miếng dày.
Ngâm rửa sạch nhân hạt thông; trần bì ngâm trong nước, rửa sạch.
Rửa sạch thịt nạc để ráo nước.
Cho lượng vừa nước vào nồi đất, trước hết dùng lửa to nấu sôi, sau cho vào toàn bộ nguyên liệu ở trên, đợi nước sôi lại, chuyển lửa vừa nấu trên dưới 2 giờ, nêm vào ít dầu muối, là được.
Công năng và đặc điểm:
Món này ngọt ngon miệng, thích hợp với bữa ăn trong gia đình cho mọi người lớn nhỏ. Món canh này dùng thường xuyên có tác dụng kiện tỳ khai vị. Nhưng người đại tiện loãng tháo dạ không nên dùng.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
