Nguyên liệu:
Đậu phụ khô ngâm 150g, rau chân vịt 300g, dầu hoa tiêu 15g, muối tinh 6g, mội ít gừng tươi.
Cách làm:
Rủa sạch đậu phụ khô ngâm nước, cho vào nồi nước sôi luộc sơ, vớt ra để nguội, ráo nước, thái đoạn ngắn cho dầu hoa tiêu (7g) vào, nêm muối tinh (3g) trộn đều, bày lên đĩa.
Nhặt rửa sạch rau chân vịt, cho vào nước sôi chần, để nguội, vắt khô, thái đoạn, cho dầu hoa tiêu, muối còn dư vào trộn đều đặt vào giữa đậu phụ khô, rắc gừng lên là được.
Công năng và đặc điểm:
Món này có công hiệu thanh nhiệt nhuận tràng, thông tiện.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
