Nguyên liệu:
Gan lợn 200g, rau chân vịt 200g, tôm rảo khô ngâm 15g một ít rau mùi, một ít muối tinh, xì dầu, giấm, tỏi, giã nhỏ, dầu vừng.
Cách làm:
Gan lợn thái miếng nhỏ, cho vào nước sôi chần cho chín tai, vớt ra để nguội, ráo nước; rửa sạch rau chân vịt thái đoạn ngắn cho vào nước sôi chần một lúc, để nguội, ráo nước; rửa sạch rau mùi, thái đoạn chờ dùng.
Rau chân vịt cho vào đĩa, phía trên để gan lợn, rau mùi tôm rảo khô, sau đó cho gia vị trộn đều là được.
Công năng và đặc điểm:
Rau chân vịt có thể làm cho đại tràng thông thoáng, làm dịu triệu chứng táo bón.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
