Nguyên liệu:
Thịt gà chín 200g, rau hẹ non 150g, muối tinh 15g, đường trắng 10g, dầu vừng 15g.
Cách làm:
Chọn rửa sạch rau hẹ, cho vào nồi nước sôi chần 1 phút vớt ra để ráo nước, thái đoạn dài 3cm, cho ra đĩa, rắc muối tinh lên ướp mấy phút, đổ bỏ nước muối.
Thịt gà chín xé sợi, cho vào một ít muối trộn đều, cho rau hẹ vào đĩa, nêm đường trắng, dầu vừng, trộn đều là được.
Công năng và đặc điểm:
Món này màu xanh vàng xen nhau, vị thơm ngon. Có công hiệu ôn trung ích khí, bổ dưỡng ngũ tạng, hoạt huyết tán ứ, thích hợp với trị liệu chứng táo bón.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
