1,5g nhân sâm.
5 hạt hồ đào.
250ml nước.
2 lát gừng già.
Nhân sâm đem nghiền nhỏ.
Hồ đào bóc sạch vỏ nấu, mài hột hồ đào trên một miếng thiếc có đục lỗ nhỏ (giống cách mài khoai mì), hứng lây bột hồ đào.
Cho bột hồ đào + bột nhân sâm + gừng vào một thố nhỏ, đổ vào 250ml nước đậy kín nắp, đem chưng cách thủy, chưng khoảng 30 phút đến 1 giờ là được, uống lấy nước khi còn nóng ấm.
Công dụng của nhân sâm rất đa dạng, chủ yếu đại bổ nguyên khí.
Hồ đào (hay hạch đào, hợp đào) là nhân của trái óc chó, có nhiều chất đạm và chất béo có công dụng bổ thận, cố tinh.
Món canh này chỉ dùng cho người bị khí hư. Người đang cảm mạo, ho suyễn không nên dùng.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
