Nguyên liệu:
Bột ngô 500g, ngó sen 500g, đường trắng 150g, mơ thái nhỏ, sơn trà thái nhỏ 15g, men tươi nửa miếng.
Cách làm:
1. Men tươi dùng nước hòa tan, đổ vào bột ngô, hào thành bột nhào, hơi mềm.
2. Rửa sạch ngó sen bỏ vỏ, thái sợi, cho vào bột ngô, lại thêm đường trắng trộn đều, cho vào rây vải chà bằng, rắc mơ, sơn trà đã thái nhỏ lên, dùng lửa to chưng 30 phút, ra nồi chờ nguội, thái miếng là được.
Công năng và đặc điểm:
Món này có màu vàng, ngọt ngon miệng. Có công hiệu kiện tỳ khai vị, nhuận tràng tiêu thực, người táo bón ăn rất tốt.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
