Nguyên liệu:
Rau cải: 100 g
Nấm tươi: 50 g
Dầu thực vật: 5 ml
Muối gia vị, dầu vừng, rượu gia vị mỗi loại một lượng đủ dùng.
Cách làm:
Rửa sạch nấm tươi, cho vào nồi nước sôi luộc chín; rửa sạch rau cải, để ráo nước.
Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào chờ cho đến khi nóng khoảng 60-70%, cho rau cải, nấm vào xào, nêm rượu, muối gia vị, cho thêm nước đậy vung để 1-2 phút, rưới dầu vừng vào là được.
Công năng và đặc điểm:
Món này có màu xanh, khẩu vị thanh nhạt, tươi non. Nấm tươi có nhiều protein, vitamin và khoáng chất, có tác dụng giảm huyết áp, giảm béo.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
