Nguyên liệu:
Thịt vịt: 50 g
Cải xanh non: 150 g
Dầu thực vật: 5 ml
Muối tinh, rượu Thiệu Hưng mỗi loại một lượng vừa đủ dùng,
Cách làm:
Rửa sạch rau cải xanh, tước bỏ cọng cứng ngoài; thịt vịt thái miếng.
Bắc chảo lên bếp, chờ nóng chảo cho một chút dầu, rồi cho rau cải xanh, thịt vịt vào, xào nhanh tay, rưới rượu, nêm muối, đảo đều cho đến khi chín là được.
Công năng và đặc điểm
Thịt vịt có nhiều protein, có thể bổ âm thanh nhiệt, rau cải xanh chứa nhiều chất xơ, có công hiệu lợi thủy hóa đàm. Nhiệt lượng món này vào khoảng 1029 kj, chất béo 15 g, protein 14 g, carbohydrate 13 g.
Sức khỏe 24h - Tin tức - Kiến thức - Y học
Địa chỉ:
Điện thoại:
Email: skhoe24h@gmail.com
